5 artikelen in dit overzicht
Een goedgevulde boerenomelet met gebakken aardappelblokjes, gerookt spek, paprika en prei. Voor drie stevige porties, zonder omkeren of oven.
Een stevige bruine bonensoep met gebakken spekjes, zachte groenten en een bescheiden vleugje kruidnagel. Geprakte bonen geven binding zonder room.
Spaghetti met een zachte eisaus, pecorino en goudbruin spek. Met kleine scheutjes kookwater maak je de saus soepel en romig.
Zelfgemaakte slavinken met een goudbruin spekjasje en lichtgebonden jus. Lekker bij gekookte aardappelen, sperziebonen of stamppot.
Warme kapucijners met krokante spekjes, zachtgebakken uien en gekookte aardappelen. Augurk, zilveruitjes, piccalilly en appelmoes komen apart op tafel.