Roomboter

Roomboter

8 artikelen in dit overzicht

Roomboter

Amberbruine Zeeuwse boterbabbelaars in kleine rechthoekige stukjes op een licht bord
Toetjes en zoetigheid Zelf Zeeuwse boterbabbelaars maken

Boterige babbelaars van lichtbruine basterdsuiker en roomboter. Deze thuisversie giet je als een dunne plak die je na het afkoelen in kleine snoepjes breekt.

Goudbruine boterkoek met ruitjespatroon en een aangesneden punt met zachte kern
Taart en gebak Boterkoek met knapperige rand en smeuïge kern

Een goudbruine boterkoek met een stevig randje en een zachte, compacte binnenkant. Voor een metalen vorm van 24 cm, met vanille en een beetje citroenrasp.

Utrechtse botersprits met goudbruine ribbels op een wit bord
Taart en gebak Utrechtse botersprits met knapperige ribbels

Brosse roomboterkoekjes met vanille en herkenbare ribbels. Je spuit ze als korte zigzagstroken en bakt ze rustig goudgeel.

Goudbruine poffertjes met smeltende roomboter en een dun laagje poedersuiker
Ontbijt en lunch Poffertjes met roomboter en poedersuiker, net zo luchtig als op de kermis

Kleine, goudbruine poffertjes van bloem en boekweitmeel. Gist geeft het beslag luchtigheid en op het warme bord smelt de roomboter onder de poedersuiker.

Biefstuk met bruine boterjus en twee afgesneden plakken op een licht bord
Hollandse pot Biefstuk in roomboter met jus

Bruin gebakken biefstuk met een royale lepel boterjus. Je maakt de jus in dezelfde pan met water, mosterd en de smaakvolle aanbaksels.

Gevulde koeken met een blanke amandel en zichtbare zachte amandelspijs
Taart en gebak Gevulde koeken met amandelspijs

Goudbruine gevulde koeken met bros roomboterdeeg, zachte zelfgemaakte amandelspijs en een amandel bovenop.

Goudbruine kerstkransjes met amandelschaafsel en grove suiker op een licht bord
Feestdagen en seizoen Zelfgebakken kerstkransjes met amandelschaafsel

Boterige kerstkransjes met vanille, goudbruin amandelschaafsel en grove suiker. Het deeg wordt tussendoor gekoeld zodat je nette ringen kunt uitsteken.

Arnhemse meisjes met goudbruine suikerlaag en fijne boterlaagjes op een licht bord
Taart en gebak Arnhemse meisjes: krokante koekjes met een laagje karamelsuiker uit Gelderland

Dunne, ovale koekjes van gevouwen boter-gistdeeg met een krokante suikerlaag. Een thuisversie waarvoor je rustig de tijd neemt.